นวัตกรรมนี้เกิดจากการสังเกตเห็นปัญหาน้ำมันทอดซ้ำในตลาดสดเทศบาลตำบลเนินกุ่มที่ถูกกำจัดอย่างไม่ถูกวิธี ซึ่งส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ประกอบกับในปัจจุบันประชาชนมีความจำเป็นต้องใช้ก๊าซหุงต้มในการประกอบอาหารแต่พบว่าราคาก๊าซมีราคาสูงขึ้นมากอย่างต่อเนื่อง จากการตรวจร้านค้าในตลาดพบว่ามีปริมาณน้ำมันที่เกิดจากการทอดซ้ำอยู่เป็นจำนวนมาก อสม.ศศิธร จึงมีแนวคิดที่จะนำน้ำมันเหลือใช้เหล่านั้นมาสร้างประโยชน์เพื่อช่วยลดรายจ่ายในครัวเรือน และที่สำคัญที่สุดคือเพื่อลดโอกาสที่ประชาชนจะนำน้ำมันทอดซ้ำกลับมาใช้ปรุงอาหารบ่อยครั้ง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งจากสารปนเปื้อนในน้ำมัน